อุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ต้องให้ความสำคัญกับทั้งคุณภาพของสินค้าและกระบวนการบรรจุ เพราะไม่ว่าสินค้าจะเป็นอาหารแห้ง อาหารแปรรูป ขนม เครื่องปรุง ซอส หรือผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบต่าง ๆ ขั้นตอนการบรรจุและแพ็กสินค้าล้วนมีส่วนช่วยให้การผลิตเป็นระบบมากขึ้น
เมื่อปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น การใช้แรงงานคนในทุกขั้นตอนอาจทำให้เกิดข้อจำกัดทั้งด้านเวลา ความสม่ำเสมอ และกำลังการผลิต การนำเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์เข้ามาช่วยจึงเป็นอีกทางเลือกที่ช่วยให้โรงงานสามารถจัดการกระบวนการแพ็กได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น TU PACK มีเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์หลากหลายประเภทสำหรับรองรับงานในอุตสาหกรรมอาหาร ตั้งแต่ขั้นตอนการบรรจุ การซีล การห่อ การติดฉลาก ไปจนถึงการปิดกล่องและเตรียมสินค้าสำหรับจัดส่ง โดยการเลือกเครื่องจักรควรพิจารณาจากประเภทสินค้า รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ปริมาณการผลิต และขั้นตอนการทำงานของแต่ละโรงงาน เพื่อให้ได้เครื่องจักรที่เหมาะกับการใช้งานจริง
เครื่องบรรจุซองและถุง รองรับสินค้าอาหารหลากหลายประเภท
สินค้ากลุ่มอาหารมีทั้งของเหลว ผง เม็ด ชิ้น และวัตถุดิบที่มีลักษณะแตกต่างกัน เครื่องบรรจุจึงต้องเลือกให้เหมาะกับคุณสมบัติของสินค้าและรูปแบบซองที่ต้องการ
เครื่องบรรจุแนวตั้งของ TU PACK สามารถนำมาใช้กับสินค้าหลากหลายประเภท เช่น ข้าว เมล็ดพืช อาหารแช่แข็ง เส้นบะหมี่ ซอส น้ำจิ้ม ผงโปรตีน และแป้ง รวมถึงสามารถรองรับรูปแบบการซีลของซองที่แตกต่างกันตามการออกแบบบรรจุภัณฑ์
การใช้เครื่องจักรเข้ามาช่วยในขั้นตอนนี้สามารถทำให้การบรรจุมีความต่อเนื่องมากขึ้น และช่วยลดขั้นตอนที่ต้องทำด้วยแรงงานคน
เครื่องซีลปิดปากถุง ช่วยให้การแพ็กเป็นระบบ
หลังจากบรรจุสินค้าแล้ว การซีลปิดปากถุงเป็นอีกขั้นตอนที่มีความสำคัญ เพราะเป็นขั้นตอนที่ช่วยปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ก่อนเข้าสู่กระบวนการถัดไป
เครื่องซีลปิดปากถุงมีให้เลือกหลายรูปแบบตามลักษณะงานและวัสดุบรรจุภัณฑ์ การเลือกเครื่องที่เหมาะสมจึงควรดูประเภทของถุง ความหนาของวัสดุ ขนาดสินค้า รวมถึงปริมาณการผลิต เพื่อให้เหมาะกับการใช้งานในแต่ละไลน์
เครื่องห่อแนวนอน / แนวตั้ง สำหรับสินค้าที่ต้องการแพ็กต่อเนื่อง
สำหรับสินค้าอาหารที่เป็นชิ้นหรือมีรูปทรงค่อนข้างคงที่ เช่น ขนมปัง ขนม ลูกชิ้น ไส้กรอก และอาหารแปรรูปบางประเภท เครื่องห่อแนวนอนสามารถช่วยให้กระบวนการลำเลียง ขึ้นรูปฟิล์ม ซีล และตัดซองเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในระบบเดียวกัน
ขณะที่เครื่องห่อแนวตั้งเหมาะกับสินค้าหลากหลายลักษณะ ทั้งเมล็ด ผง ของเหลว และสินค้าเป็นชิ้น จึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับโรงงานอาหารที่มีรูปแบบสินค้าแตกต่างกัน
การเลือกแนวนอนหรือแนวตั้งจึงไม่ได้ขึ้นอยู่กับความเร็วเพียงอย่างเดียว แต่ควรพิจารณาจากรูปทรงของสินค้า วิธีการบรรจุ และรูปแบบซองที่ต้องการ
เครื่องห่อฟิล์มและฟิล์มหด เพิ่มความเรียบร้อยให้สินค้า
การห่อฟิล์มและฟิล์มหดเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนที่พบได้ในงานแพ็กกิ้งอาหาร โดยสามารถใช้สำหรับห่อสินค้าเดี่ยว รวมสินค้าหลายชิ้น หรือจัดเตรียมสินค้าให้พร้อมสำหรับการจัดเก็บและขนส่ง
การใช้เครื่องจักรช่วยให้ขั้นตอนการห่อมีความต่อเนื่องและมีรูปแบบที่สม่ำเสมอมากขึ้น เหมาะกับโรงงานที่ต้องการลดขั้นตอนการทำงานด้วยมือและเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการแพ็ก
หลังจากบรรจุและซีลสินค้าแล้ว อีกขั้นตอนที่สำคัญคือการแสดงข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ เช่น ฉลากสินค้า วันที่ผลิต วันหมดอายุ หรือเลขล็อตการผลิต
เครื่องติดฉลากสามารถช่วยให้การติดฉลากบนขวด กล่อง ซอง หรือบรรจุภัณฑ์รูปแบบต่าง ๆ มีความรวดเร็วและแม่นยำมากขึ้น ขณะที่เครื่องพิมพ์วันที่สามารถใช้พิมพ์วันที่ผลิต วันที่หมดอายุ เลขล็อต และข้อมูลอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อการจัดการสินค้าและสต็อก
เครื่องปิดกล่อง รัดกล่อง และพันพาเลท เตรียมสินค้าก่อนจัดส่ง
เมื่อผ่านขั้นตอนการบรรจุและแพ็กสินค้าแล้ว สินค้าจำนวนมากยังต้องผ่านกระบวนการเตรียมเพื่อจัดเก็บหรือขนส่ง เช่น การบรรจุลงกล่อง การปิดฝากล่อง การรัดกล่อง และการพันพาเลท
TU PACK มีเครื่องจักรสำหรับขั้นตอนปลายไลน์ เช่น เครื่องขึ้นรูปกล่อง เครื่องปิดเทปกาว เครื่องรัดกล่อง และเครื่องพันพาเลท ช่วยให้กระบวนการเตรียมสินค้าก่อนจัดส่งมีความเป็นระบบมากขึ้น
